boatyard-double-ginpng


Organiskt producerad vetesprit macereras i 18 timmar med 8 olika botaniska produkter, inklusive Sweet Gale som har skördats från familjegården.

Vi använder också citronskal som vi tar från ovaxade citroner den dagen de ska användas för ultimat färskhet.

När vår destillation slutar, introducerar vi en unik filtreringsprocess för enbär som holländska gin-spirit-destillatörer kallar "dubbel gebeide genever". Denna dubbelkontaktmetod resulterar i en ännu mer uttalad enesmak. Den destillerade spriten har tillsatts rent vatten innan den vilar i minst 2 veckor innan vi buteljerar och märker.

Går att beställa på privatimport.