300jpg
Tipperary Watershed
Tipperary Single Malt Irish Whiskey
Destillerad vid: Tipperary Distillery, Irland.
Region: Irland

Typ av fat: Bourbon
Batch-no: 0003/16

Bottle-no: 1084/1824
Alkohol/vol: 47%
Klicka för att beställa: 83371

Pris: 709:-
Doften öppnas med starka vanilj- och söta frukttoner följt av antydningar av spannmål. Svartpeppar, vaniljfudge och bara ett spår av russin. Den mjuka ytan på Watershed är varm och tröstande, precis som honung på varmt smörat rostat bröd.



300 knjpg
Tipperary Knockmealdowns
Tipperary Single Malt Irish Whiskey
Destillerad vid: Tipperary Distillery, Irland.
Region: Irland

Typ av fat: Bourbon

Batch-no: 0003/16

Bottle-no: 560/1824

Alkohol/vol: 47%
Åldrad i trä: 10 år
Klicka för att beställa: 82555

Pris: 730:-
‘Knockmealdowns’ är en av Tipperary Boutique Distillerys nya ‘Mountain Range’ - en serie äldre whiskyer som firar landet i County Tipperary. "Knockmealdowns" skapas från endast sex fat och mognades i Irland i tio år i ex-bourbon fat. Whiskey vattnas till 47% med vatten från Ballindoney Farm. Näsan öppnas med färsk ek och utvecklas till varm karamellsås med smak av choklad och vanilj. Paletten är lätt och slät - söt honung genomskuren med citrustoner och blir då smakrik och pepprig. Finishen kvarstår, ekig med torkade tanniner och bara en touch av ingefärs krydda. Liksom Watershed and the Rising, är varje flaska Knockmealdowns individuellt numrerad.